Ibutiti es una finca privada propiedad de la familia Murathe, ubicada en el área de Kiria-ini del condado de Murang'a. Murang ´a cuenta con
fértil suelo volcánico rojo y temperaturas frescas , ideales para el cultivo del café. Los Murathe tienen sembradas aproximadamente 40
hectáreas de café, en su mayoría tipos de bourbon SL.
Este micro lote (Mercy Murathe) está compuesto exclusivamente por las variedades SL28 y SL34, cultivadas en 8 hectáreas a una altitud de
1855 msnm. Tratadas por el método más habitual en Kenia: doble lavado/fermentación y posterior secado en camas elevadas.
Una taza marcadamente afrutada y untuosa , donde destacan sabores de bayas negras (mora, cassís), vainilla y fragancias florales. Cuerpo
y acidez media-alta. Lo tostamos especialmente para degustar en espresso.
fértil suelo volcánico rojo y temperaturas frescas , ideales para el cultivo del café. Los Murathe tienen sembradas aproximadamente 40
hectáreas de café, en su mayoría tipos de bourbon SL.
Este micro lote (Mercy Murathe) está compuesto exclusivamente por las variedades SL28 y SL34, cultivadas en 8 hectáreas a una altitud de
1855 msnm. Tratadas por el método más habitual en Kenia: doble lavado/fermentación y posterior secado en camas elevadas.
Una taza marcadamente afrutada y untuosa , donde destacan sabores de bayas negras (mora, cassís), vainilla y fragancias florales. Cuerpo
y acidez media-alta. Lo tostamos especialmente para degustar en espresso.